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  • Fattoria

    La Fattoria Lucesole è situata nei dolci pendii delle colline che circondano Varano, nel comune di Ancona, all’interno del parco naturale del Conero, immersa nella soave calma campestre, in un terroir unico, mitigato da brezze marine e dai caldi raggi del sole.
    Campagna del Conero
    Questi luoghi unici, fortemente caratterizzati dalla posizione pedoclimatica, sono stati sapientemente modellati da chi da sempre ha governato queste terre a cavallo tra il conero e l’Adriatico.
    Vecchio Aratro
    Vendemmia in Fattoria
    Vigneto Oliveto
    Visciole

    FATTORIA LUCESOLE è situata all'interno del parco del conero, tipica azienda del Conero, è situata nella parte nord del conero, tra il monte Conero e Ancona nel paese di Varano. Vendemmia Rosso conero, Vendemmia conero docg. vecchio aratro che veniva traito dai buoi, vigneto e oliveto immerso nelle campagne del conero, ancona. viscioleti , piante cariche di visciole in Fattoria Lucesole

    Fattoria

    La Fattoria Lucesole è situata nei dolci pendii delle colline che circondano Varano, nel comune di Ancona, all’interno del parco naturale del Conero, immersa nella soave calma campestre, in un terroir unico, mitigato da brezze marine e dai caldi raggi del sole.
    Campagna del Conero
    Questi luoghi unici, fortemente caratterizzati dalla posizione pedoclimatica, sono stati sapientemente modellati da chi da sempre ha governato queste terre a cavallo tra il conero e l’Adriatico.
    Vecchio Aratro
    Vendemmia in Fattoria
    Vigneto e Oliveto
    Visciole

    FATTORIA LUCESOLE è situata all'interno del parco del conero, tipica azienda del Conero, è situata nella parte nord del conero, tra il monte Conero e Ancona nel paese di Varano. Vendemmia Rosso conero, Vendemmia conero docg. vecchio aratro che veniva traito dai buoi, vigneto e oliveto immerso nelle campagne del conero, ancona. viscioleti , piante cariche di visciole in Fattoria Lucesole

    Vigneto

    Nei Vigneti curati secondo gli insegnamenti dei nostri vecchi, nel rispetto delle regole di sempre, sono allevate solo vitigni autoctoni, principalmente cloni del nostro Montepulciano, che da sempre coltiviamo nelle nostre terre, una scelta da sempre, come da sempre catturano i sentori che salgono dalla marina.
    Vecchio Vigneto
    Le viti scoprono nuove conoscenze, si vedono alleggerite dei grappoli in più e lottano con l’inerbimento controllato per contenere le rese. La potatura tipo guyot e le conoscenze dei più avanzati metodi di coltivazione definiscono la personalità dei nostri vigneti.
    Vigneto di Campofiorito
    Montepulciano Lucesole
    Fagiano nel Vigneto
    Vigneto sotto la Neve

    Vigneti della Fattoria Lucesole, vecchi vigneti del conero di montepulciano, i più vecchi vigneti del Conero, di Conero docg e rosso Conero doc immersi nella natura incontaminata del parco. Vigneto grande dell'azienda lucesola, in pieno sviluppo estivo. Foto di Uva di Montepulciano che poi andra a produrre il Conero docg nympha, il Conero docg vigna da solagna e il rosso conero Campofiorito in fase di maturazione. Il fagiano, custode dei vecchi vigneti dell'azienda, evidenzia il connubio natura e agricultura. Vigneto di montepulciano, rosso conero doc e conero docg, esposto alle intemperie dell'inverno.

    Oliveto

    Nei nostri oliveti più giovani, abbiamo messo a dimora circa 1400 piante di olivi autoctoni. La progettazione è stata realizzata valutando il sesto d’impianto, l’esposizione, la ventilazione, la potatura, la disponibilità idrica,,, .
    Pianta di Raggia
    Ogni oliveto è stato progettato assecondando le naturali esigenze delle cultivar messe a dimora, in modo da renderle poco sensibili alle principali avversità.
    Cultivar Raggia
    Cultivar Leccino
    Cultivar Piiantone di Mogliano
    Oliveto sotto la neve

    Oliveti della Fattoria Lucesole sono situati nel parco naturale del conero, a ridosso dell'adriatico, vecchie piante di oliveti del conero. La raggia varieta autoctona produce olii di elevati valore culinario. La raggia tipica cultivar della provincia di Anconaproduce un olio extravergine di oliva interessantissimo sotto il profilo culinario. Il leccino cultivar del centro italia, tipico delle regioni toscane, umbria e marche, allevato sulle colline del conero, produce oli interssantissimi. Il piantone di mogliano tipica cultivar locale che produce oli delicati. I migliori oli extravegine di oliva della Fattoria Lucesole. Il blend Lucesole è un olio extravergine di oliva prodotto dalle vecchie cultivar dell'azienda Lucesole. Immagini di un oliveto Lucesole immerso nelle intemperie dell'inverno. Secondo gli antichi, i migliori oli extravergine di oliva erano prodotti nelle Marche.

    Viscioleto

    I Viscioleti sono costituiti esclusivamente da piante di visciole (prunus cerasus) locali, selezionate negli anni negli incolti della Fattoria.
    Viscioleto Scantafavola
    Ora le visciole sono allevate in modo razionale per rendere più agevole il contenimento delle erbe infestanti che altrimenti ne precluderebbero la raccolta. In natura le visciole si moltiplicano in modo esponenziale in cespugli impenetrabili.
    Impollinazione Visciole
    Viscioleto in Fiore
    Visciole
    Visciole mature

    Soltanto le visciole coltivate all'interno della Fattoria Lucesole, sono le uniche che concorrono alla realizzazione di Scantafavola, Bevanda aromatizzata, insieme al vino Rosso atto a divenire Conero Docg e zucchero. Le piante delle visciole sono dei piccoli alberelli che si rigenerano continuamente, non anno una vita molto lunga sono molto sensibili ai tagli e alle concimazioni, richiedono un clima e un terreno particolari, ma se ben curati danno origine a frutti dal sapore insuperabili.

    Frutteto

    Il frutteto è stato creato per garantire frutta fresca tutto l’anno, sia per il consumo interno dell'azienda che per i frequentatori dell'agriturismo. Nel frutteto si coltivano diverse varietà di pesce, prugne, pere, melograni, frutti di bosco, sorbe e soprattutto mele. Di mele ne abbiamo di diverse varietà, dalle rare e tipiche del nostro territorio, quali la mela Rosa, l'Annurca delle Marche, la mela Pietra, la Gelata Cerina, la mela Cotogna, alle classiche Royal Gala, Fuji, Renetta,,,,.
    Sorbe Selvatiche
    Fiori di Melo
    More di Rovo

    Nei frutteti della Fattoria si coltivano molte varietà (cultivar) di frutta che difficilmento troviamo in commercio, frutta dimentica nella notte dei tempi. I sesti di impianti dei frutteti sono stati realizzati tenendo in considerazione i portainnesti, le precipitazioni della zona e il terreno.

  • Agriturismo

  • Tutti i nostri prodotti sono incentrati solo su ciò che appartiene alla tradizione del territorio sul vino rosso, sull’olio extravergine di oliva, sulle visciole (ciliege selvatiche), sulla frutta.
    I prodotti della Fattoria Lucesole

    I PRODOTTI DELLA FATTORIA LUCESOLE SONO : ROSSO CONERO DOC CAMPOFIORITO E VIGNA DA SOLAGNA, CONERO DOCG NYMPHA, SCANTAFAVOLA : BEVANDA AROMATIZZATA A BASE DI VISCIOLE, OLII EXTRAVERGINE DI OLIVA ESTRATTI A FREDDO : MONOVARIETALI RAGGIA, LECCINO PIANTONE DI MOGLIANO E BLEND

    Tutti i nostri prodotti sono incentrati solo su ciò che appartiene alla tradizione del territorio sul vino rosso, sull’olio extravergine di oliva, sulle visciole (ciliege selvatiche), sulla frutta.
    I prodotti della Fattoria Lucesole

    I PRODOTTI DELLA FATTORIA LUCESOLE SONO : ROSSO CONERO DOC CAMPOFIORITO E VIGNA DA SOLAGNA, CONERO DOCG NYMPHA, SCANTAFAVOLA : BEVANDA AROMATIZZATA A BASE DI VISCIOLE, OLII EXTRAVERGINE DI OLIVA ESTRATTI A FREDDO : MONOVARIETALI RAGGIA, LECCINO PIANTONE DI MOGLIANO E BLEND

    Campofiorito, RossoConero doc

    CAMPOFIORITO : ROSSOCONERO DOC VITIGNO : Montepulciano 100% ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche. TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso. ESPOSIZIONE : Sud-Sud/Est a circa 200 slm in prossimità del mare ETA’ MEDIA VITI : Circa 10 anni ALLEVAMENTO : Guyout PRODUZIONE : Circa 80-90 q.li/ha di uva VENDEMMIA :Manuale eseguita normalmente nel periodo compreso tra il 5 e il 15 Ottobre VINIFICAZIONE : Lunga macerazione del mosto con le uve a circa 27° per circa 10/12 giorni. MATURAZIONE : 20-24 mesi, parte in vasche grande di acciaio, parte in cemento e parte piccole botti di Rovere. AFFINA : In bottiglia per almeno 6 mesi. NOTE DI DEGUSTAZIONE : Colore rosso porpora tendente al rubino, limpido e consistente. Al naso si evidezia la viola, il melograno, la vaniglia. In Bocca sapido, con una nota minerale, leggera sensazione di cannella e pepe nero. Pulito, giustamente tannico, avvolgente. GRADO ALCOLICO : 14° CALICE DI SERVIZIO di grande ampiezza a Tulipano per consentire un’adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi. TEMPERATURA DI SERVIZIO : 18 - 20°C FORMATI DISPONIBILI : 0,75 - 1,5 - 3 Lt. etichetta Campofiorito premiato come premio speciale per l'etichetta dell'anno al vinitaly 2011. etichetta della al vinitaly 2011. la più bella etichetta spetta a rosso conero doc Campofiorito della Fattoria Lucesole.

    Nympha, Conero docg

    NYMPHA : CONERO DOCG VITIGNO : Montepulciano 100% PRODUZIONE : 2007 Conero D.O.C.G. ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche. TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso. ESPOSIZIONE : Sud-Sud/Est a circa 200slm d in prossimità del mare ETA’ MEDIA VITI : Circa 70 anni ALLEVAMENTO : Guyout PRODUZIONE : Circa 50-60 q.li/ha di uva VENDEMMIA :Manuale eseguita normalmente nel periodo compreso tra il 10 e il 20 Ottobre VINIFICAZIONE : lunga macerazione del mosto con le uve a circa 27° per circa 13/15 giorni. MATURA : per 12-15 mesi in botte grande di rovere AFFINA : in bottiglia per almeno 18 mesi. NOTE DI DEGUSTAZIONE : Colore rosso rubino, consistente, limpido. Al naso è complesso, molto intenso e consistente. Si percepiscono sensazioni di frutta rossa matura e chiodi di garofano. In bocca è avvolgente e caldo con sensazioni di frutta rossa e con un tannino complesso. Sapido, minerale. In bocca lascia un finale speziato. GRADO ALCOLICO : 14° -14,5 CALICE DI SERVIZIO di grande ampiezza a Tulipano per consentire un’adeguata ossigena_ zione e sviluppo degli aromi. FORMATI DISPONIBILI : 0,75 - 1,5 - 3 Lt.

    Vigna da Solagna, RossoConero doc

    VIGNA da SOLAGNA : ROSSO CONERO DOC VITIGNO : Montepulciano 100% DENOMINAZIONE : Rosso Conero DOC PRODUZIONE : 2006 ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche. TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso. ESPOSIZIONE : Sud-Sud/Est a circa 200 slm in prossimità del mare ETA’ MEDIA VITI : Circa 70 anni ALLEVAMENTO : Guyout PRODUZIONE : Circa 40 q.li/ha di uva VENDEMMIA :Eseguita manualmente dopo il 20 Ottobre quando le uve hanno raggiunto una leggero grado di surmaturazione VINIFICAZIONE : Lunga macerazione del mosto con le uve a circa 27° per circa 20 giorni in tini di rovere. MATURA : 18-20 mesi in piccole botti di rovere AFFINA : In bottiglia per almeno 12 mesi. NOTE DI DEGUSTAZIONE : Colore rosso rubino intenso, limpido. Al naso etereo, pieno, avvolgente, molto consistente con sentori di vaniglia, cassis, cannella, accenno di goudron e viola. In bocca è sapido, giustamente tannico, rotondo, caldo e pulito. GRADO ALCOLICO : 14,5° CALICE DI SERVIZIO di grande ampiezza a Tulipano per consentire un’adeguata ossigena_ zione e sviluppo degli aromi. FORMATI DISPONIBILI : 0,75 - 1,5 - 3 Lt.

    Scantafavola

    SCANTAFAVOLA VINO DI VISCIOLA DENOMINAZIONE : Bavanda aromatizzata a base di vino, visciole, zucchero. VINO : Vino atto a divenire RossoConero doc, vitigno Montepulciano VISCIOLA :Varietà di ciliegia selvatica (Prunus Cerasus...). ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche. TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso. ALLEVAMENTO : Nasce allo stato spontaneo negli incolti dell’azienda. RACCOLTA : Eseguita manualmente nella seconda decade di Giugno quando le drupe hanno raggiunto un ottimale grado di maturazione. VINIFICAZIONE : Lunga macerazione delle visciole con lo zucchero e il mosto. AFFINAMENTO : circa 15 - 18 mesi, in piccole botti di Rovere. Riposa in bottiglia per almeno 6 mesi. NOTE DI DEGUSTAZIONE : Colore rubino intenso. Al naso è fine, intenso, persistente con sensazioni di mandorla amara adagiate su un bouquet di frutti rossi, tra cui spicca la visciola, l’amarena. In bocca stesse sensazioni di frutta matura, caldo, giustamente tannico, sapido. GRADO ALCOLICO : 14,5° ABBINAMENTI : da servire con pasticceria secca, cantuccini, crostate, ciambelle, biscotti del pescatore,,,. CALICE DI SERVIZIO : di medio piccola ampiezza a Tulipano, per vini passiti. TEMPERATURA DI SERVIZIO : 14 - 16°C FORMATI DISPONIBILI : 0,5 Lt.

    Raggia: Olio extravergine di oliva, monovarietale.

    RAGGIA : OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOVARIETALE ESTRATTO A FREDDO MONOVARIETALE : Olio ottenuto unicamente dalla spremitura a freddo di olive della varietà Raggia. CARATTERISTICHE : La cultivar Raggia è una varietà autoctona, produce oli di grande intensità e versatilità d’abbinamento. ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche. TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso. ESPOSIZIONE : da Sud/Est a Sud/Ovest, a circa 200 slm in prossimità del mare ALLEVAMENTO : a vaso policonico con inerbimento spontaneo. PRODUZIONE OLIVE : circa 40 q.li/ha RACCOLTA : eseguita normalmente nel periodo compreso tra il 20 Ottobre e il 20 Novembre. MOLITURA : sistema di molitura continuo a freddo, con temperatura della pasta controllata inferiore a 27°C. FILTRAZIONE : tradizionale, subito dopo la molitura, goccia a goccia l’olio per caduta, viene fatto passare su strati di cotone idrofilo. ABBINAMENTI CONSIGLIATI : Ideale per primi piatti, carni rosse, carni alla brace, arrosti e per insaporire il pane caldo. CONSERVAZIONE : Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore. FORMATI DISPONIBILI : Bottiglie in vetro da 0,5 lt. 0,75 lt. e latte da 3 Lt.

    Leccino: Olio extravergine di oliva, monovarietale.

    LECCINO : OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOVARIETALE ESTRATTO A FREDDO Olio Extravergine di Oliva MONOVARIETALE : Olio ottenuto unicamente dalla spremitura a freddo di olive della varietà Leccino. CARATTERISTICHE : La cultivar Leccino è una varietà autoctona coltivata principalmente nelle regioni del centro Italia (Marche, Umbria, Toscana). Produce oli eleganti e decisi. ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche. TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso. ESPOSIZIONE : da Sud/Est a Sud/Ovest, a circa 200 slm in prossimità del mare ALLEVAMENTO : a vaso policonico con inerbimento spontaneo. PRODUZIONE OLIVE : circa 40 q.li/ha RACCOLTA : eseguita normalmente nel periodo compreso tra il 20 Ottobre e il 20 Novembre. MOLITURA : sistema di molitura continuo a freddo, con temperatura della pasta controllata inferiore a 27°C. FILTRAZIONE : tradizionale, subito dopo la molitura, goccia a goccia l’olio per caduta, viene fatto passare su strati di cotone idrofilo. ABBINAMENTI CONSIGLIATI : Ideale con piatti relativamente delicati, per carni bianche, brasati, pesce alla brace, verdure di stagione. CONSERVAZIONE : Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore. FORMATI DISPONIBILI : Bottiglie in vetro da 0,5 lt. 0,75 lt. e latte da 3 Lt.

    Piantone di Mogliano: Olio extravergine di oliva, monovarietale.

    PIANTONE DI MOGLIANO - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOVARIETALE ESTRATTO A FREDDO Olio ottenuto unicamente dalla spremitura a freddo di olive della varietà Piantone di Mogliano. CARATTERISTICHE : La cultivar “Piantone di Mogliano” è una varietà autoctona coltivata esclusivamente nel territorio Marchigiano. Tendenzialmente produce oli delicati con un buon contenuto in acido oleico e un elevato rapporto tra grassi insaturi-saturi. ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche. TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso. ESPOSIZIONE : da Sud/Est a Sud/Ovest, a circa 200 slm in prossimità del mare ALLEVAMENTO : a vaso policonico con inerbimento spontaneo. PRODUZIONE OLIVE : circa 40 q.li/ha RACCOLTA : eseguita normalmente nel periodo compreso tra il 20 Ottobre e il 20 Novembre. MOLITURA : sistema di molitura continuo a freddo, con temperatura della pasta controllata inferiore a 27°C. FILTRAZIONE : tradizionale, subito dopo la molitura, goccia a goccia l’olio per caduta, viene fatto passare su strati di cotone idrofilo. ABBINAMENTI CONSIGLIATI : Ideale con piatti delicati, a base di pesci e carni bianche. CONSERVAZIONE : Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore. FORMATI DISPONIBILI : Bottiglie in vetro da 0,5 lt. 0,75 lt. e latte da 3 Lt.

    Blend Lucesole: Olio extravergine di oliva.

    BLEND - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ESTRATTO A FREDDO DENOMINAZIONE : Olio Extravergine di Oliva CULTIVAR : gli oli che contribuiscono alla composizione di questo blend derivano dagli oli delle vecchie piante della Fattoria, da piante di Raggia, Leccino, Mignola, Coroncina, Ascolana,,,, ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche. TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso. ESPOSIZIONE : da Sud/Est a Sud/Ovest, a circa 200 slm in prossimità del mare ALLEVAMENTO : a vaso policonico con inerbimento spontaneo. PRODUZIONE OLIVE : circa 40 q.li/ha RACCOLTA : eseguita normalmente nel periodo compreso tra il 20 Ottobre e il 20 Novembre. MOLITURA : sistema di molitura continuo a freddo, con temperatura della pasta controllata inferiore a 27°C. FILTRAZIONE : tradizionale, subito dopo la molitura, goccia a goccia l’olio per caduta, viene fatto passare su strati di cotone idrofilo. CONSERVAZIONE : in piccoli fusti di acciaio inox a temperatura controllata. FORMATI DISPONIBILI : Bottiglie in vetro da 0,5 lt. 0,75 lt. e latte da 3 Lt. CARATTERISTICHE : L’olio di questo Blend è composto esclusivamente dalla migliore selezione di olii di ogni annata e rappresenta la nostra più alta espressione olivicola. ABBINAMENTI CONSIGLIATI : ideale per i diversi piatti della cucina quotidiana.

  • La Cantina

    Cantina luogo della favola e del mistero, è interrata, al riparo dalla luce e dagli improvvisi sbalzi termici. In questo ambiente, le uve, di provenienza esclusiva dei vigneti Lucesole, seguono la trasformazione da pigiato in vino a ritmi lenti e naturali, senza operazioni invasive. La spiccata peculiarità dei nostri prodotti sono dovuti alle particolari condizioni pedoclimatiche, al microclima, e al sistema di vinificazione, che segue ancora i canoni della nostra cultura abbinata alla conoscenze più evolute.
    Ingresso cantina Lucesole
    Cantina Lucesole
    Cantina Lucesole
  • VINITALY 2013

    Dal 7 al 10 Aprile 2013 vi aspettiamo al Vinitaly, al padiglione numero 7 nello stand delle Marche, postazione C9, Banco 42

    VINITALY 2011

    La Fattoria Lucesole ha vinto il premio speciale come "Etichetta dell'anno 2011", alla manifestazione "International Packaging Competition" organizzata dall'ente fiera di Verona come evento collaterale al Vinitaly 2011. La bottiglia di Rosso Conero doc "Campofiorito" è secondo Veronafiere, il migliore packaging nel mondo del vino.
  • Dove Siamo

    Fattoria Lucesole

    via Varano147, 60129 Ancona, Italia.

    Telefono:
    Cellulare:
    E_mail:

    +39 071 2861204
    +39 333 2778606
    info@fattorialucesole.it

    POSIZIONE CARTOGRAFICA : NORD 43.56992° SUD 13.55086°

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