LUCESOLE Rosso conero DOC

LUCESOLE ROSSO CONERO DOC  

VITIGNO : Montepulciano 100%
DENOMINAZIONE : Rosso Conero DOC
PRODUZIONE : 2014
ZONA DI PRODUZIONE : Varano, Ancona, Marche.
TIPO DI TERRENO : Prevalentemente calcareo argilloso, ricco di gesso.
ESPOSIZIONE : Sud-Sud/Est a circa 200 slm in prossimità del mare
ETA’ MEDIA VITI : Circa 10 anni
ALLEVAMENTO : GuyoutPRODUZIONE: Circa 100 q.li/ha di uva
VENDEMMIA: Manuale eseguita normalmente nella prima settimana di Ottobre
VINIFICAZIONE: Lunga macerazione del mosto con le uve a circa 27° per circa 8/10 giorni.
MATURAZIONE: 12 mesi, parte in vasche grande di acciaio.
AFFINA: In bottiglia per almeno 6 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE :
Colore rosso porpora, tendente al rubino, limpido.
Al naso in evidenzia la viola, il melograno, frutta rossa.
In Bocca sapido, con una nota minerale, leggera sensazione
di cannella. Pulito, giustamente tannico, avvolgente.
GRADO ALCOLICO: 12,5°
CALICE DI SERVIZIO: di grande ampiezza a Tulipano per consentire un’adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 – 20°C
FORMATI DISPONIBILI: Bottiglie in vetro da 0,75 Lt.

 

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